Champagne Jacques Copin

CJC14 - in Verneuil
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  • UNE MAISON FAMILIALE :
    Fondé en 1963 par Jacques Copin et son épouse Anne-Marie, enfants de viticulteurs ambitieux, le Champagne Jacques Copin traverse les âges, dans le respect des valeurs d’authenticité, de qualité et de durabilité.
    Aujourd’hui, l’exploitation est portée par Bruno et Marielle, accompagnés de leurs deux enfants, Lucile et Mathieu. La transmission de générations en générations d’un savoir-faire historique et unique permet à la famille d’exploiter avec précision et réussite son terroir natal : Verneuil. La famille y élabore ainsi des champagnes remarquables, en osmose avec la vie champenoise, le cycle de la Nature et les différentes générations de la famille.

    UNE VITICULTURE MÉTICULEUSE :A l’écoute de son terroir et en phase avec une préoccupation mondiale et incontournable dans la viticulture, la Maison porte une attention jusqu’au-boutiste envers le respect et la préservation de l’environnement. Le Champagne Jacques Copin naît ainsi d’une viticulture méticuleuse, réfléchie et génératrice d’arômes.
    L’alliance de pratiques raisonnées (enherbement, taille raisonnée…), de méthodes anciennes (travail manuel à la vigne, vinification en fûts de chêne…) à un outil de travail moderne (cuverie inox thermo-régulée, micro-vinification…) permet la création de champagnes uniques.Le vignoble de la Maison Copin, âgé de dix à soixante ans, s’étend sur dix hectares exploités consciencieusement et de façon « personnalisée » à chacune de ses parcelles. Une attention particulière qui se retrouve à la qualité des récoltes, dès la vendange et sur le pressoir, et bien évidemment, à la dégustation des champagnes Jacques Copin.

    NOUVEAU EN 2015 : DÉCOUVREZ LE VIGNOBLE DU CHAMPAGNE JACQUES COPIN EN SEGWAY
    Informations et réservations sur le site www.boutique.champagne-jacques-copin.com, rubrique Visites.

    Ouvert tous les jours de 8h à 12h et de 14h à 18h.Nous disposons d'une aire pour camping-cars en libre-accès, totalement gratuite pour deux nuitées, avec toutes les commodités nécessaires.
    Plus d'informations sur www.champagne-jacques-copin.com.
  • Milieu
    • Op het platteland
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