Site officiel du tourisme en Champagne-Ardenne -
La Route Touristique du Champagne, des dégustations et des séjours pétillants.
|
|
|
|
|
|
|
|
Contenu
Coteaux Champenois
Als niet-mousserende wijn, en dan rood, wit of rosé, voldoet de Coteaux Champenois aan dezelfde voorwaarden als de Appellation Champagne.
Tot in de jaren 1800 nam deze wijnsoort 9/10de van de wijnproductie in de Champagne voor haar rekening. Het toenemende succes van de bruisende champagnewijnen hebben deze wijnsoort aan bekendheid en kwaliteit doen verliezen. Eenmaal in ere hersteld werd hen in 1974 de AOC toegekend.
Deze wijnen, rijk, soepel en licht, worden meestal aangeduid met behulp van de herkomstbenaming van het dorp waar ze geproduceerd worden: Ambonnay, Bouzy, Cumières…
Wijnoogst broeders