CHAMPAGNE MICHEL CHEVROLAT

in LES RICEYS

  • En entrant dans un enclos joliment fleuri, c’est toute la beauté d’un long bâti ancien, en pierre calcaire blanche, recouvert de tuiles rouges, qui séduit immédiatement. L’intérieur est superbe : baie en demi-lune, cheminée, vieille pierre à eau, ancienfour, comptoir et mobilier design... Travaillant avec une coopérative jusqu’en 1999, Michel Chevrolat s’est lancé seul, avec passion. Installation d’un pressoir et d’un matériel impeccable et première vinification en 2003. En 2012, ses champagnes sont reconnus. Il est présent dans le guide Hachette du vin de 2006 à 2013 sans interruption. Ces champagnes sont une déclinaison du pinot noir allant du Brut Réserve au Rosé des Riceys en passant par le champagne rosé de macération. Sa femme Nathalie travaille à la gestion et l’accueil. C’est en pensant à leur fille Flora qu’ils ont baptisé une de leurs cuvées Florale.
  • Kwaliteitsaanduiding
Diensten
  • Voorzieningen
    • Parkeerplaats
    • Parkeerplaats bussen
Tarieven
Betalingen methoden
  • Credit card
  • Cheque
  • Cash
  • Tarieven 2013
  • Individueel tarief zonder korting
    Vanaf 5 €
Openings
  • Heel het jaar
  • Maandag
    10:00
    12:00
  • Woensdag
    10:00
    12:00
  • Vrijdag
    10:00
    12:00
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