CONFRERIE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE EN HAUTE-MARNE

Corporatie van de Bourgondische Truffel
De tien geboden van de dienaars FRATERNITATUM TUBER UNCINATUM:

Gij zult de trek van uw naasten stimuleren
Gij zult epicuristen behagen
Gij zult dit streekproduct verspreiden
Gij zult deze gave van de natuur met eer schenken
Gij zult de truffel van de Haute-Marne laten proeven om de bekendheid te vergroten
Gij zult de truffel met kracht vereren
Gij zult deze spijs controleren alvorens te drinken