Héritage 1900

Cider ,  Van streekproducten in Aix-Villemaur-Pâlis

Etagère.jpg
Fred dans le verger.jpg
CIDRE CPOMME.JPG
CIDRE TORRIDE.JPG
CIDRE TRADITION.JPG
JUS DE POMMES 2.JPG
JUS DE POMMES.JPG
POIRE.JPG
RATAFIA.JPG
  • Het was Fernand Fréminet, grootvader van Frédérick Goussin, een varkensslager en cidermaker in Pays d'Othe, die zijn kleinzoon introduceerde in de productie van cider. Het is een openbaring voor hem. Van jongs af aan vergezelde hij zijn grootvader in de boomgaarden, pakte de appels en ontdekte het ciderproces. Het is van een kleine exploitatie van onbehandelde hoge appelbomen, waarvan de appels met de hand worden geplukt, dat de verschillende cideroogsten en appelsappen worden gemaakt. Een uitnodiging voor proeverijen en geweldige ontdekkingen ... "Heritage 1900" is een eerbetoon aan deze grootvader die ervoor zorgde zijn kennis over te dragen aan zijn kleinzoon ... Alle ciders zijn onverbiddelijk en gemuilkorfde beten. Deze ambachtelijke methoden, allemaal met de hand uitgevoerd, geven een bepaald aanzien aan het product en geven het een rustiek, krachtig, complex karakter, verankerd in de aarde. Op afspraak op 06 06 89 67 85
  • Gesproken talen
    • Engels
Diensten
  • Diensten
    • Dieren toegelaten
    • Verkoop op het landgoed
Tarieven
Betalingen methoden
  • Chèque
  • Espèces
Openings
Openingstijden
  • Heel het jaar