Les Caudalies

Restaurant in Châlons-en-Champagne

Les Caudalies
Les Caudalies
Les Caudalies
Les Caudalies
  • Envie d'une pause gastronomique ?
    Cette maison du XIXème siècle, inscrite aux monuments historiques, est faite pour vous !

    Aux Caudalies, en référence à un terme d’œnologie mesurant la persistance aromatique d'un vin en bouche, vous pouvez admirer la pièce d'inspiration Louis XV avec ses fauteuils profonds et ses bois peints.

    Ici, le décor est majestueux tout comme la verrière sous laquelle vous vous ferez un plaisir d'y déguster mets et alcools fins.

    La cuisine régionale aux accords osés, comme les cassolettes d’escargots en fondue aux 2 fromages, les escalopes de foie gras de canard rôties façon «lasagne» aux morilles, la crème de poivrons doux et les tuiles de parmesan raviront vos papilles curieuses.

    Détendez-vous et laissez le charme opérer...
  • Capaciteiten
    • Personen :  120 Bestek
  • Gesproken talen
    • Engels
Diensten
  • Voorzieningen
    • Terras
    • Wifi station
Tarieven
Betalingen methoden
  • Betaalkaarten
  • Bank- en postcheques
  • Reischeques
  • Cash
  • Maaltijdcheques
  • Tarieven
  • Menu volwassene
    van 23 € tot 39 €
Openings
  • Vanaf 2 januari 2018
    tot 23 december 2018
  • Maandag
    12:00 14:00
    18:30 22:30
  • Dinsdag
    12:00 14:00
    18:30 22:30
  • Woensdag
    12:00 14:00
    18:30 22:30
  • Donderdag
    12:00 14:00
    18:30 22:30
  • Vrijdag
    12:00 14:00
    18:30 22:30
  • Zaterdag
    12:00 14:00
    18:30 22:30
  • Zondag
    12:00 14:00
    18:30 22:30
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